Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Sweet Stuff

Neste blog fala-se sobre livros, escrita criativa, ballet para adultos e muito mais.

Novo "About"!

Há tempos que queria mudar a aba about aqui do blog. Para além de falar sobre mim e sobre o que podem encontrar neste espaço, queria muito contar a história por detrás do Sweet Stuff. Explicar como este blog me ajudou ao longo dos anos e como me fez crescer. Hoje foi o dia de terminar o trabalho e fiquei muito feliz com o resultado. Para verem como ficou, cliquem aqui e digam-me o que acharam!

pinkheartsandsparkledreams.tumblr.com

in the kitchen | cheesecake de oreo

Quem tem andado atento ao Facebook do blog sabe que há uns dias experimentei fazer um cheesecake de oreo cá por casa e é tão tão fácil de fazer e tão tão bom que hoje venho partilhar com vocês a receita.

 

Ingredientes:

  • 2 pacotes de bolachas oreo (não dos pequenitos com 4 oreos cada que os putos levam para a escola, daqueles maiores de 250g);
  • Uma embalagem de queijo mascarpone (aprox. 250g);
  • Uma lata de leite condensado (opcional, para alguns é essencial eu acho que só o mascarpone dá ao cheesecake tudo o que ele precisa).

Preparação:

1 - Esmaguem oito oreos colocando-as num recipiente limpo fechado e passando um rolo da massa por cima ou da maneira que acharem mais conveniente (podem parti-las com as mãos se quiserem). O que se quer: bolachas partidas em pequenos pedaços para fazerem a base crocante do cheesecake. O que não se quer: migalhas.

DSCF4878.JPG

 

2 - Após terem esmagado as oreos coloquem os pedaços num recipiente e adicionem-lhes uma colher de sopa de manteiga derretida. (derretida COMPLETAMENTE ou seja líquida) e misturem bem. O passo seguinte é distribuir os pedaços por uma forma redonda de fundo amovível. Se não tiverem uma, podem tentar colocar em pequenos frascos como se sugere neste vídeo. À falta de melhor usem  uma forma de bolos "normal", tenham em atenção que será muito mais complicado cortar as fatias do cheesecake.

DSCF4874.JPG

 3 - O passo seguinte é o recheio. Batam o mascarpone com a batedeira (eu fiz com o liquidificador e funcionou perfeitamente) até ficar com uma consistência fofa e macia e agora das duas uma: opçã a) adiconem leite condensado e misturem ou opção b) não o utilizem.

De seguida partam vários bocadinhos de bolachas oreo e misturem na massa. A quantidade de bolcahas it's up to you, eu utilizei por volta de quatro.

Agora que o recheio está feito podemos adicioná-lo à base, barrando gentilmente com uma espátula/salazar/colher de pau/o que vos der jeito. 

 

4 - Por fim, está a cobertura! Eu limitei-me a esmigalhar algumas oreos e a espalhar por cima mas se quiserem podem pôr oreos inteiras, partdas ao meio ou nem colocar nada. Agora basta levar ao frigorífico e ao fim de algumas horas o vosso cheesecake está pronto :)

DSCF4880.JPG

Et voilá! O vosso cheesecake de apenas dois ingredientes está pronto a comer e é deliiicioso.

Se tiverem alguma questão disponham nos comentários e quando experimentarem contem-me como correu!

O resto de uma boa semana a todos :)

às mulheres deste mundo

A violência não é resposta para nada, absolutamente NADA.

E por isso, não tratem ninguém: homem, mulher ou cão como não gostariam de ser tratadas.

Não faz mal se um homem nos abrir a porta para nós passarmos, é sempre preferível a levar com ela na cara certo?

Sim ainda existe muito para lutar.

Ainda existem raparigas e mulheres deste Mundo que não possuem direitos fundamentais como o acesso à educação.

E sim, existem mulheres fantásticas (a Malala e não só) que mudaram e mudam a cada momento o Mundo para melhor.

Mas apedrejar homens não é feminismo.

E apedrejar mulheres também nunca será correcto.

Ódio pelo sexo masculino não é activismo pelos direitos das mulheres.

A palavra feminismo ficou muito suja com o passar dos anos.

E, actualmente, já muitos não sabem muito bem o que realmente é.

O não-feminismo ou feminazismo alastrou-se e é algo repugnante e abominável (para além de muito estúpido).

Ser mulher não é ser anti-homem.

Ser mulher é ser humano.

É ter consciência do que fomos, do que somos e do que queremos vir a ser.

É termos de provar muito ao longo da vida e ouvir nem sempre aquilo que se merece.

E é estarmos unidas e apoiarmo-nos mutuamente sempre e não só hoje.

Feliz Dia da Mulher :)

 

SOBRE MIM

Sonhadora a tempo inteiro & blogger em part-time. Adora livros, antiguidades e flores na cabeça. Escreve textos pseudo-românticos quando está para aí virada. É fã de dançar ballet na cozinha e cantar no chuveiro. O seu pé direito insiste em ser torto e não há como o emendar. Nunca diz que não a uma chávena de chá.
(+ sobre mim)

INSPIRAÇÃO

Read the Printed Word!

2017 Reading Challenge

Dizzy Lizzie has read 0 books toward her goal of 10 books.
hide

PARCERIAS

WOOK - www.wook.pt

SPREAD THE LOVE!

SweetStuff

DIREITOS DE AUTOR

Copyrighted.com Registered & Protected 
QN4I-DSYS-H5TY-JBME