Receita - Banana Pancakes
Há exactamente uma semana atrás fiz um post onde vos mostrava um pequeno mimo que tinha preparado para o lanche, como estas panquecas são super fáceis de fazer, porque não deixar aqui a receita? Cá está ela :)
Tudo o que precisam é de:
- 1 banana
- 2 ovos
Eu acrescentei-lhes também uma colher de chá de essência de baunilha, que é o frasquinho castanho que podem ver na foto.
Quanto à preparação, cortam a banana às rodelas e colocam numa taça, acrescentam de seguida os ovos e esmagam bem com um garfo. Quando a banana estiver desfeita misturem tudo com uma colher de sopa/varinha mágica, como preferirem. De seguida peguem numa frigideira coloquem um pouquinho de óleo e vão pondo a massa de maneira a cobrir o fundo ou se gostarem de "mini-panquecas" basta fazerem um círculo com um tamanho mais pequeno. Deixem tostar um bocadinho e quando estiverem ligeiramente acastanhadas virem e deixem na frigideira mais uns segundos. Quando estiverem prontas, é só fazê-las escorregar para um prato, e o resultado é aquele que virem no post anterior.
Se tentarem fazer, depois digam como correu!
